今日でOPENから丸５年。
思い返せばたくさんの人との出会いがあり、色々な場所に赴き、多くの挑戦をした。
それらの経験のおかげで、自分にできる事の幅も大きく広がった。
まだ５年という想いと、もう５年という想いが交錯するも、濃密な良い思い出ばかりを積み重ねる事ができたんじゃないかな。
ここまでやってきた事に何一つ無駄な事なんて無かったように思うし、何より私たちは恵まれていたと感じている。
「凄いなぁ」と感心してしまうお店が周りにはいっぱいあるけど、
一つの節目として、胸を張って誇れるものが一つ増えたのだと、時には自分自身を褒めてあげなきゃ。
家族、友人、スタッフ、同業の仲間、そしてお客様。
たくさんの支えがあって、OPENからずっと変わらず楽しく続けられています。
この場を借りてお礼を言わせてください。
本当に本当に、ありがとうございます。
５周年の感謝の気持ちを込めて、これから数ヶ月に渡り色々な企画を予定しています。
準備が整い次第にお知らせいたしますので、楽しみにお待ちいただけたら嬉しいです。

変わっていく勇気も、変わらずにいられる勇気も必要なもの。
これからは、よりアイデンティティを前面に打ち出して、
更なる展開も視野に、仲間と手を取り合い邁進していきます。
次のステージへと駆け上がる時がきた。